Složení: pasterizované mléko, sůl, kyselá kultura, ystenzym -syřidlo. Alergeny: mléko. Výživové hodnoty na 100 g výrobku:  Energie 1399 kJ / 337 kcal, tuk 26 g (z toho nasycené tuky 17 g), sacharidy 0 g (z toho cukry 0 g), bílkoviny 25 g, sůl 1,6 g, vitamin B12 1,4 μg 56 %,  vápníku 725 mg 91 %  *DRI, *% denní referenční příjem. Uchovávejte při teplotě do + 8 °C.